Lezzet Notu
Maruf Türbeönü Lokantası'nın menüsü pide, ana yemek ve ızgara üzerine kurulu; işletmenin sitesindeki fiyat listesinin üzerinde 15 Mayıs 2026 tarihi yazılı.
Etliekmek ve eski usul etliekmek
Pideler bölümünde etliekmek ile etliekmek eski usul ayrı kalemler olarak yazılı; fark menüde açıklanmıyor, yalnız fiyatları farklı. Bıçakarası menüde kuşbaşı etle tarif ediliyor.
Fırın kebabı, tirit ve kavurma
Fırın kebabı menüde 100 gram kuzu eti (ön kol ve kaburga) olarak tarif ediliyor. Tirit köfteli ve kuşbaşılı iki ayrı kalem; köfteli tirit kıyma, yoğurt, kemik suyu, pide, soğan ve sumakla yazılı. Kavurma dana ise dana kuşbaşı, tereyağı ve pirinç pilavıyla tarif ediliyor.
Izgaralarda gramaj
Izgaralar bölümünde Adana kebap ve şiş köfte 180 gram, karışık ızgara ise 270 gram olarak yazılı; karışık ızgara Adana kebap, kuzu şiş ve tavuk şişten oluşuyor.
“Cuma günleri Google kaydına göre 12.30 ile 13.30 arasında kapalı olduğu için Cuma öğle yemeğini bu aralığın dışına planlayın; menüde çorbalar tam ve az boy ayrı fiyatlı olduğundan çorbayı az boy alıp etliekmek ya da fırın kebabıyla birlikte isteyebilirsiniz.”
LR Mutfak — saha notu
