Lezzet Notu
BallıBaba'da sipariş iki yoldan kurulabiliyor: gramajı yazılı tek tek ızgaralar ya da kaç kişilik olduğu yazılı Special Karışık tabakları. Menü her ızgaranın gramajını ve karışıkların içeriğini açık yazdığı için porsiyon beklentisi sipariş öncesinde okunabiliyor.
Izgaralar gramajıyla
Izgaralar bölümünde Adana ve şiş köfte 200 gram, kuzu şiş 220 gram, kuzu kelebek 200 gram, kuzu pirzola ve kaburga 250 gram, küşleme ve bonfile lokum 200 gram olarak yazılı. Ballı Baba Kebap 300 gramlık ayrı bir kalem; kuzu ciğer, kuzu böbrek, sucuk ve T-Bone da aynı bölümde.
Special Karışık kaç kişilik
Special Karışıklar 2 kişilik için 3,5 porsiyon, 3 kişilik için 4,5, 4 kişilik için 7, 5 kişilik için 9 ve 6 kişilik için 10 porsiyon olarak yazılı; içerikleri menüde tek tek sıralanıyor. Küşleme yalnız 6 kişilik tabakta, Osmanlı şaşlık ise 5 ve 6 kişilik tabaklarda yer alıyor.
Başlangıç ve tatlı
Başlangıçta günün çorbası, içli köfte ve bamya çorbası yazılı. Tatlıda saç arası, höşmerim ve dondurmalı höşmerim, ekmek kadayıfı, havuç dilimi, fırın sütlaç ve kabak tatlısı listede.
“Kalabalık gidecekseniz tek tek ızgara yerine kişi sayısına uygun Special Karışık tabağını seçin; Google kaydına göre mekan Cumartesi ve Pazar günleri 09.00'da, diğer günler 07.00'de açılıyor.”
LR Mutfak — saha notu
