Kayapınar
En İyi Yöresel Mutfakları
Yöre mutfağına odaklanan bu seçkide sadece yöresel etiketi taşıyan mekanlar bulunur. Ev yemeklerinden bölgeye özgü klasiklere, şehrin köklü lokanta ve sofraları puana göre sıralanır.
Kayapınar
YöreselKayapınar · Diclekent
Sedef Ev Yemekleri
Yargı▸Değerlendiriliyor
Kayapınar’ın modern ve ferah dokusunda, Diyarbakır’ın asırlık ev mutfağı mirasını zarafetle yaşatan seçkin bir lezzet durağı. Ağır mangal dumanından uzak, tamamen el yapımı yöresel hamur işlerini ve sabırla pişen anne tencerelerini keşfedin.
Diyarbakır İçli KöfteMumbar
SakatatKayapınar · Peyas
Paçacı Fazıl Usta
Yargı▸Değerlendiriliyor
Diyarbakır'ın köklü lezzet duraklarından biri olan Paçacı Fazıl Usta, özellikle şifa kaynağı olarak görülen paça çorbası ve yöresel sulu yemekleriyle tanınan popüler bir esnaf lokantasıdır. 1960 yılından beri hizmet veren mekan, hem yerel halk hem de…
1960'den beri
Paça TamMumbar Tam