Diyarbakır'ın
En İyi Yöresel Mutfakları
Yöre mutfağına odaklanan bu seçkide sadece yöresel etiketi taşıyan mekanlar bulunur. Ev yemeklerinden bölgeye özgü klasiklere, şehrin köklü lokanta ve sofraları puana göre sıralanır.
Ay'ın öne çıkanları
Bağlar
YöreselDoğan Sofra Salonu
Diyarbakır'da lezzetin kalbi Bağlar'da atan Doğan Sofra Salonu, hem ustalıkla hazırlanan kebap çeşitleri hem de damak çatlatan yöresel tencere yemekleriyle şehrin en köklü esnaf lokantalarından biridir.
FırınPınar Lahmacun ve Et Lokantası
Bağlar bölgesinde uzun yıllardır kalitesini bozmadan hizmet veren Pınar Lahmacun ve Et Lokantası, hem yerel halkın hem de şehre gelen ziyaretçilerin favori lezzet duraklarından biridir. Geleneksel odun ateşinde pişen çıtır lahmacunlarının yanı sıra, lokum…
Kayapınar
YöreselSedef Ev Yemekleri
Kayapınar’ın modern ve ferah dokusunda, Diyarbakır’ın asırlık ev mutfağı mirasını zarafetle yaşatan seçkin bir lezzet durağı. Ağır mangal dumanından uzak, tamamen el yapımı yöresel hamur işlerini ve sabırla pişen anne tencerelerini keşfedin.
SakatatPaçacı Fazıl Usta
Diyarbakır'ın köklü lezzet duraklarından biri olan Paçacı Fazıl Usta, özellikle şifa kaynağı olarak görülen paça çorbası ve yöresel sulu yemekleriyle tanınan popüler bir esnaf lokantasıdır. 1960 yılından beri hizmet veren mekan, hem yerel halk hem de…
Diyarbakır'ın Yöresel Mutfakları: Nereden, Ne Yenir?
Diyarbakır'ın en iyi yöresel mutfak seçkisini bu sayfada bir araya getirdik.
Bu seçki masa başında hazırlanmıyor: editör değerlendirmesi gerçek kullanıcı puanlarıyla birleşiyor, mekanlar puana göre yüksekten düşüğe sıralanıyor. Listeyi her ay gözden geçiriyoruz.
Coğrafi dağılıma bakılırsa bu kategorinin kalbi Bağlar ve Kayapınar ilçelerinde atıyor. Listeyi ilçeye göre daraltabilir, haritadan size en yakın seçenekleri görebilirsiniz.
Bu mekanların masalarında aşçı tabağı, saç tava, ciğer kebap ve Diyarbakır güveci başrolde. Kararsız kaldıysanız siparişe bu klasiklerden başlayın; yanılma payı düşüktür.
Mekanların büyük bölümü orta bütçeye uygun bir fiyat aralığında yer alıyor. Puanlar 3,9 ile 4,4 arasında değişiyor; listenin zirvesinde Doğan Sofra Salonu yer alıyor. Filtreleri kullanarak aramayı puana, fiyata ve ilçeye göre daraltın; size en uygun mekanı birkaç adımda bulun.