Gaziantep'in
En İyi Yöresel Mutfakları
Yöre mutfağına odaklanan bu seçkide sadece yöresel etiketi taşıyan mekanlar bulunur. Ev yemeklerinden bölgeye özgü klasiklere, şehrin köklü lokanta ve sofraları puana göre sıralanır.
Ay'ın öne çıkanları
Şehitkamil
YöreselNamık Baydar Sofrası
Gaziantep'te sulu yemek ve geleneksel ev mutfağı sanatının güvenilir adresi. Şehrin merkezinde, tescilli Antep yuvalamasından mevsimsel meyveli tencere yemeklerine kadar anne eli değmiş asırlık esnaf lezzetlerini Namık Baydar kalitesiyle keşfedin.
YöreselEşgili Restoran
Eşgili Restoran, Gaziantep’in tarihi Kalealtı bölgesinde, şehrin köklü gastronomi kültürünü modern bir dokunuşla sunan seçkin bir mekandır. Beyran, yuvalama, kebap çeşitleri, içli köfte, dolma ve Gaziantep’e özgü birçok yöresel lezzet; özenle seçilen…
YöreselDürümcü Recep Usta
Dürümcü Recep Usta, Gaziantep’te ayaküstü ama hafızalardan silinmeyecek bir kebap deneyimi yaşamak için şehirdeki en doğru noktadır. Buraya geldiğinizde kalıpları bir kenara bırakın, tabureye kurulun ve seçimi ustaya bırakarak 'ortaya karışık' bol…
YöreselMutfak Sanatları Merkezi
Sıradan bir restoran değil, yaşayan bir lezzet müzesi. UNESCO tescilli Gaziantep mutfağının asırlık ev reçetelerini, ödüllü şeflerin dokunuşlarını ve yerel kültür mirasını modern bir atmosferde keşfedin.
YöreselGazi Köşk Kebap Restoran
Şehrin kalbinde, ağaçların gölgesinde yükselen bir et ve kebap sarayı. Gaziantep’in asırlık zırh kebabı kültürünü, lüks ve konforlu bir köşk mimarisinde, en üst düzey malzeme kalitesi ve kusursuz bir misafirperverlikle deneyimleyin.
Şahinbey
YöreselYesemek Gaziantep Mutfağı
Yesemek Gastronomi ve Kültür Merkezi, sadece lezzetli yemeklerin sunulduğu bir durak değil; Gaziantep’in binlerce yıllık tarihini, UNESCO tescilli lezzet mirasını ve antik Anadolu kültürünü tek bir çatı altında buluşturan vizyoner bir mekandır. Adını…
YöreselHışvahan Restoran
500 yıllık bir Osmanlı hanının ihtişamında, tarihin ve lüksün harmanlandığı büyüleyici bir gastronomi serüveni. Gaziantep Kalesi’nin gölgesinde, tescilli saray mutfağı lezzetlerini ve modern gurme dokunuşları Hışvahan asaletinde keşfedin.
Kebap & EtMetanet Lokantası | Beyran - Kebap
Şehrin güne uyanış ritüeli, beyran sanatının dünya çapındaki simge kalesi. Tarihi Kozluca Mahallesi'nde, sabaha karşı harlı ateş üzerinde bakır sahanlarda fokurdayan tescilli Antep beyranını ve asırlık esnaf disiplinini keşfedin.
Gaziantep'in Yöresel Mutfakları: Nereden, Ne Yenir?
Gaziantep'in en iyi yöresel mutfak seçkisini bu sayfada bir araya getirdik.
Sıralama, editör değerlendirmesi ile gerçek kullanıcı puanlarının bileşimine dayanır ve mekanlar puana göre yüksekten düşüğe dizilir. Listeyi her ay gözden geçirip güncelliyoruz; böylece güncel favorileri tek sayfada görürsünüz.
Bu listedeki mekanların ağırlığı Şehitkamil ve Şahinbey ilçelerinde toplanıyor. İyi bir sofra için şehri boydan boya geçmeniz gerekmez: listeyi bulunduğunuz ilçeye göre filtreleyebilir, haritadan size en yakın adresleri görebilirsiniz.
Menülerde en sık yuvalama, beyran, orman kebabı ve şam tatlısı öne çıkıyor. Bir mekana ilk kez gidiyorsanız işe bu imza lezzetlerden başlamak iyi bir fikirdir.
Mekanların büyük bölümü orta bütçeye uygun bir fiyat aralığında yer alıyor. Puanlar 4,0 ile 4,8 arasında değişiyor; listenin zirvesinde Namık Baydar Sofrası yer alıyor. Puana, fiyata ve ilçeye göre filtreleyerek size en uygun mekanı kısa sürede bulabilirsiniz.